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Recomendaciones del Chef
La parrillada perfecta para compartir en familia y amigos, una parrillada que dejará a tu paladar con ganas de más
Corte T-Bone
525g / 18 oz, Cocinados en horno a las brasas (con carbón y leña de mezquite). Servido con chile toreado, papa asada y cebollitas de rabo.
Parrillada Mixta
Carne de res (pulpa) y camarones medida 41/50, cocinada con champiñones, chile california y cebolla, acompañada de frijoles refritos, papa asada y queso fundido.
Parrilladas de Combinada
A elegir entre 1 ó 2 ingredientes: Pollo, carne de res y alambre; cocidas con champiñones, chile california y cebolla, también puede elegir: Pastor y Carnitas (cocidas sin verduras) acompañada de refritos, papa asada y queso funcido.
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Bebidas Preparadas
Postres
Paquetes Eventos
Desayuno
Los Clásicos
2 Huevos a la Mexicana | $119
Con refritos y papas.
2 Huevos Rancheros | $119
Con una tortilla frita, refritos y papas.
2 Huevos Revueltos o Refritos | $146
(Con jamón / chorizo / tocino) refritos y papas.
Orden de Chilaquiles | $129
Rojos o Verde con refritos, ensalada y crema.
- Con 2 huevos montados al gusto | $149
- Con pollo | $169
- Con pollo y huevo | $189
Enchiladas Montadas | $139
Rojos o Verde con 2 huevos al gusto, con refritos, ensalada y crema.
Chicharrón en Salsa Verde | $129
Acompañado con refritos y papas fritas.
- Con huevos al gusto | $149
Orden de molletes | $99
Una pieza de pan blanco partida a la mitad con frijoles y queso gratimado con ensalada.
Para Empezar
Jugos (470 ml) | $79
Zanahoria, verde, toronja, naranja, betabel o (combinado con betabel, apio, nopal o tomate).
- Jarra de jugo 2 litros | $195
Clamato Natural (560 ml) | $49
Licuado Natural (350 ml) | $69
Plátano, fresa, mango, papaya, melón, avena combinado.
Chocolate
Frío o caliente.
- Chico (niño) (260 ml) | $29
- Grande (350 ml) | $59
Leche
Frío o caliente.
- Chico (niño) (260 ml) | $22
- Grande (350 ml) | $32
Café | $45
230 ml incluye refill.
Café Especial (236 ml) | $69
French vainilla, capucchino, maka, latte, lechero.
Té de Manzanilla (250 ml) | $39
Malteada (350 ml) | $79
Vainilla, Fresa o Chocolate.
Agua de Frutas o Limonada
- Chico (niño) (260 ml) | $22
- Grande (560 ml) | $35
Cereales y Hot Cakes
Cereal | $69
50g con leche 250 ml y un plátano.
Avena | $79
50g con leche 250 ml.
Hot Cakes | $139
3 piezas, tocino (3 piezas) o pieza de jamón o abanico de papaya de 100g.
Omelettes
Con 2 Huevos al Gusto | $179
3 ingredientes acompañados de refritos y papas.
Ingredientes: Champiñones, queso blanco, queso amarillo, queso panela, machaca, a la mexicana, jamón, tocino, espinacas, chorizo y rajas de chile california.
Fruta de Temporada
Plato de Frutas
Con queso cottage 50g, nieve1 bola 0 yoghurt 120 ml.
- Chico (400g) | $109
- Grande (550g) | $149
Desayunos para Niños
Michi | $99
Un huevo estrellado o revuelto con jamón o tocino y papas fritas.
Mini Me | $99
2 hot cakes chicos con 2 rebanadas de jamón o 3 tiras de tocino.
Carnes de Filete de Res
Caldillo de Filete de Res | $289
250g de filete con chile, tomate, cebolla, acompañado de refritos y arroz mexicano.
Puntas de Filete | $299
250g servidas con 2 huevos al gusto con refritos. Al chipotle o a la albañol o a la mexicana.
Machaca con huevo a la Mexicana | $179
Machaca norteña con huevo a la mexicana acompañada con refritos y papas fritas.
Menudo
1 pieza de pan tostado, cebolla, orégano, chile seco de árbol y limón.
- Chico | $119
- Grande | $149
Pozole
Totopos, cebolla, rábanos, repollo, orégano, chile seco de árbol y limón.
- Chico | $119
- Grande | $149
Tacos de Barbacoa | $120
4 piezas acompañados de cebolla y cilantro picado.
Desayunos Especiales de la Casa
Chopero | $169
Dos huevos al gusto, montados en una tortilla, bañados con salsa ranchera, 150g de bistec de res, al lado refritos y papas.
Granjero | $159
150g de pechuga de pollo, con salsa casera, gratinada con 2 huevos al gusto, refritos y papas.
Tampiqueño | $229
150g de filete de res, enchilada, rajas con queso, frijoles y 2 huevos.
Divorciado | $149
Dos huevos centrados en un pan todtado cada uno y bañados, uno con salsa roja y otro con salsa verde, frijoles y papas.
Tres Mosqueteros | $169
Dos huevos al gusto, bañados en salsa roja mosquetera hecha con chorizo, jamón y tocino con refritos y papas.
Ropa Vieja | $179
Dos huevos al gusto, acompañados de carne deshebrada a la mexicana con refritos y papas.
Mexicano | $149
3 Enfrijoladas de pollo o queso montados con 2 huevos al gusto acompañados de papa casera con crema y ensalada.
Desayunos Buffete
Diariamente de 8 am a 12 pm
Adulto | $239
Aplica en edad de 11 años en delante. Incluye: Café 250 ml y refill
Bebé | $59
Aplica en edad de 2 años hacia abajo. Incluye: Limonada 250 ml y refill
Niño | $109
Aplica en edad de 2 años hasta los 10 años. Incluye: Limonada 250 ml y refill
Comidas
Entradas
Champiñones al Ajillo 200g | $159
Ajo, pimiento morrón rojo, perejil y chile colorín.
Quesadillas de Huitlacoche a la mexicana | $199
3 Quesadillas rellenas de huitlacoche bañadas con salsa de chipotle con crema, servidas con aguacate.
Tlacoyos | $169
4 piezas. Tradicionales rellenos de chorizo con choriqueso servidas con refritos, pollo o deshebrada a elegir, lechuga, tomate y crema.
Sampler de Antojitos | $199
2 Tlacoyos, 2 tacos de chamorro, 2 flautas de deshebrada servidos con guacamole.
Orden de Alitas
Enharinadas y fritas. A elegir: Búfalo, BBQ o Habaneras. Guarnición apio, zanahoria y aderezo Ranch.
- Orden de 6 | $189
- Orden de 12 | $299
- Orden de 18 | $379
Tiradito de Salmón | $299
Sábanas de Salmón (200g) marinada con limón, alcaparras, cebolla morada, perejil y especias.
Queso Fundido 240 gr | $179
Con champiñones, chorizo o rajas.
Nachos | $189
Con frijoles, queso Chihuahua, queso amarillo, tomate picado, crema, jalapeños y guacamole.
- Con deshebrada 100 gr | $229
- Con camarones 20 pzas 41/50 | $259
Chamorro de puerco 800 gr /28 oz | $299
Jugoso y tierno Chamorro de puerco (marinado en adobo) acompañado de chile jalapeño y cebolla morada, reposados en limón y especias.
Tuétanos de res 3 pzas 650 gr | $249
Deliciosos tuétanos servidos con cebolla y cilantro picados.
Camarón Aguachile 20 pzas 41/50 | $259
Verdes (Con salsa de jalapeño) o Rojos (con salsa de chile puya y Clamato) reposados en jugo de limón.
Sopas y Cocteles
Coctel de Camarón
En salsa coctelera a base de catsup, apio, pepino, cilantro, condimentos y un toque de picante con medio aguacate abanico.
- Chico 75 gr medida 41/50 | $139
- Grande 150 gr medida 41/50 | $239
Caldo Xóchitl
Consomé con pechuga de pollo 160 gr servido con arroz blanco, acompañado de aguacate, chile, cebolla y tomate picados.
- Chico | $119
- Grande | $169
Sopa de Tortilla 160g
Caldo a base de chile colorin condimentado y toque de picante, acompañada de «Julianita de tortilla de Maíz», queso rayado y aguacate.
- Chico | $99
- Grande | $149
Caldo de res 200g
De costilla y carrizo de res, con verduras: zanahoria, calabaza, repollo, apio, elote acompañado de arroz mexicano «caldo especial de la casa”.
- Chico | $139
- Grande | $199
Ensaladas
Ensalada Cesar | $159
En hojas enteras de lechuga romanas (entre 5 y 6 hojas) bañadas con aderezo cesar, queso parmesano y pan melva.
Ensalada Cesar con Pollo | $229
En hojas enteras de lechuga romanas (Entre 5 y 6 Hojas) bañadas con aderezo Cesar, queso parmesano y pan melva, con 150g de fajitas de pollo a la parrilla.
Ensalada Chopera| $199
Arándanos, nuez, lechuga, queso Fetta espinaca, durazno y aderezo de su elección: Ranch, Balsámico, Mil Islas, Italiano. Preparada con:
- Pechuga de Pollo a la parrilla 150g | $299
- Camarón 10 Piezas 41/50 | $339
- Salmón a la Parrilla 200g | $369
Para los Niños
Caldito de Pollo 100g | $109
De pechuga con vegetales: brócoli, coliflor, zanahoria y arroz blanco.
Taquitos de Res | $149
2 piezas con papa al horno.
Taquitos de Pollo | $119
2 piezas con papa al horno.
Hamburguesa jr 113g | $129
Carne, queso amarillo, lechuga, tomate, mayonesa y catsup con papas a la francesa.
Nugget de pollo | $99
5 piezas, 80gr./2.82oz con papas francesas.
Pizza | $119
1 pieza, 115g / 5.50 oz de peperoni y queso.
De La Granja
Fajitas de pechuga de Pollo 250g | $229
Cebolla, champiñones, pimiento morrón, acompañadas de aguacate y frijoles refritos.
Molcajete de pechuga de Pollo 250g | $249
Con salsa casera, cilantro, cebolla, morrón verde, champiñones y 3 tiras de queso.
Pechuga de Pollo Chopera 300g | $299
1 pieza de pechuga rellena de jamón y queso chihuahua bañada en salsa de mango, acompañada de puré y arroz blanco.
Suprema de Pollo 280g / 10oz | $209
Pechuga de pollo a la parrilla, acompañada de vegetales mixtos y puré de papa.
Tampiqueña de Pollo 280g / 10oz | $259
Pechuga de pollo a la parrilla con una enchilada roja de queso, guacamole, rajas de chile con queso Chihuahua y frijoles refritos.
Pechuga de Pollo Norteña 300g | $279
1 pieza, bañado con rajas con queso, arroz rojo y frijoles refritos.
Hamburguesa de pechuga de Pollo | $209
130g Deliciosa hamburguesa de pechuga de pollo natural a la parrilla o empanizada servida con queso menonita, rajas de poblano, chapiñones, tocino, lechuga, tomate y cebolla.
Hamburguesa de Pollo Búfalo | $219
130g Deliciosa hamburguesa de pechuga de pollo natural a la parrilla o empanizada, marinada en salsa Búfalo, servida con queso menonita, rajas de poblano, chapiñones, tocino, lechuga, tomate y cebolla.
Del Mar
Filete Chope | $299
2 Filetes de pescado 300g bañados con suave crema de jalapeño gratinados con queso Chihuahua, montados con 10 camarones 41/50, con arroz blanco y ensalada.
Camarones
Camarones | $319
7 piezas medida 16/20, acompañados de ensalada, arroz y puré. Opciones:
- Al Mojo de Ajo
- A la Diabla
- A la Plancha
- Empanizado
Fiesta | $369
6 piezas medida 16/20, «Gratinados» con queso Chihuahua, acompañados de ensalada, arroz y puré.
Salmón 250g / 9oz
- A la Parrilla con vegetales al vapor y arroz | $399
- Costra de Hierbas Finas con vegetales al vapor y arroz | $399
- En Salsa Termidor con puré de papa y arroz blanco | $449
Filete al Gusto
Todos los filetes de pescado incluyen arroz blanco y ensalada
- Al Mojo de Ajo 2 piezas 300g | $239
- A la Mantequilla 2 piezas 300g | $236
- A la Plancha 2 piezas 300g | $229
- Empanizado 2 piezas 300g | $239
- Al Vapor 2 piezas 300g (Acompañados con puré y arroz blanco (no incluye ensalada)) | $239
Delicias de la Res
Tampiqueña de filete de res 300g | $349
Acompañada de una enchilada roja de queso, guacamole, rajas de chile con queso y frijoles refritos.
Filete Migñon de Res 275g | $399
Envuelto en tocino, bañado en salsa gravy, champiñones con vegetales y puré.
Arrachera Tampiqueña 300g | $549
Acompañada de una enchilada roja de queso, guacamole, rajas de chile, con queso y frijoles refritos.
Fajitas de filete de Res 250g | $329
Cebolla, champiñones, pimiento morrón, acompañadas de aguacate y frijoles refritos.
Fajitas de Arrachera 250g | $359
Cebolla, champiñones, pimiento morrón, acompañadas de aguacate y frijoles refritos.
Molcajete de Filete de Res 250g | $349
Con salsa casera, cilantro, cebolla, morrón verde, champiñones y 3 tiras de queso.
Molcajete de Arrachera 225g | $399
Con salsa casera, cilantro, cebolla, morrón verde, champiñones y 3 tiras de queso.
Filete Norteño 300g | $369
Bañado en rajas con queso, arroz rojo y frijoles refritos.
Costilla Cargada de Res 350g | $399
Acompañado de grano de elote natural a la mexicana y papa al horno.
Chuletón/Prime 400g | $379
Chuleta de costilla cocinada a la parrilla con papa al horno, chile toreado y cebollita de rabo.
Parrilladas
Parrillada Combinada
A elegir entre 1 ó 2 ingredientes: Pollo, Carne de res y Alambre; cocinada con champiñones, pimiento morrón y cebolla, también puede elegir:
Pastor y Carnitas (cocinadas sin verdura) acompañada de frijoles refritos, papa asada y queso fundido.
- Para 2 500g | $499
- Para 3 750g | $699
- Para 4 1000g | $849
Parrillada Mixta
Camarones medida 41/50, con otro ingrediente a escoger: Res, pollo, carnitas, alambre: preparados con champiñones, pimiento morrón y cebolla o pastor (sin verduras), acompañada de frijoles refritos, papa asada y queso fundido.
- Para 2 500g | $699
- Para 3 750g | $849
- Para 4 1000g | $999
Parrilladas de Cortes de Carne
Parrilladas de Cortes de Carne
Todas las parrillas de corte de carne se preparan fajeadas, cocinadas con champiñones, pimiento morrón y cebolla, acompañadas de papas asadas, frijoles refritos y queso fundido.
Parrillada Ribeye
- Para 2 400g / 14oz | $1,099
- Para 4 800g / 28oz | $1,699
Parrillada New York
- Para 2 400g / 14oz | $999
- Para 4 800g / 28oz | $1,849
Parrillada Sirloin
- Para 2 400g / 14oz | $789
- Para 4 800g / 28oz | $1,179
Hambuerguesa Chopera 220g / 7oz | $249
Deliciosa hamburguesa de sirloin fresco molido con el sazón de la casa, servida con queso amarillo, rajas de poblano, champiñones, tocino, lechuga, tomate y cebolla.
Cortes
Cortes
Cocinados en horno a las brasas (con carbón y leña de mezquite). Servido con chile toreado, papa asada y cebollitas de rabo.
- Ribeye 400g / 14oz | $699
- New York 400g / 14oz | $599
- T-Bone 525g / 18oz | $549
- Sirloin 400g / 14oz | $479
- Cowboy 525g / 18oz | $549
- Arrachera 300g / 12oz | $499
Combinación del Chef
Agrege al corte de su elección camarones:
- 10 piezas 41 / 50 | $129
- 7 piezas 16 / 20 | $249
A elegir: Pidelos sobre el corte o al lado como sea de su preferencia.
Platillos Mexicanos
Plato Chopero| $199
2 tacos de chamorro 100g, 2 flautas de deshebrada 100g, una enchilada, arroz y frijoles refritos.
Enchiladas Rojas de Queso | $169
3 piezas Con arroz, ensalada y crema.
Enchiladas Suizas de Pollo 150g | $189
3 piezas Con arroz, frijoles refritos y crema.
Enmoladas 150g | $189
3 piezas Rellenas de pollo, con arroz, frijoles refritos, crema y un toque de ajonjolí.
Flautas de Deshebrada 120g | $189
4 piezas Montadas en una cama de lechuga, queso fresco, pepino y tomate, bañadas en salsa roja, salsa de aguacate y crema.
Tacos de Deshebrada 120g | $199
4 piezas «Doraditos» con arroz, frijoles refritos, crema y queso fresco.
Tripitas
Orden de tripitas 300g | $229
Servidas con comal caliente, acompañada con repollo y rábano picado.
Tacos 300g | $259
4 piezas con pepino, rábano, cilantro y cebolla. Incluye: Papa asada, aguacate y chile toreado.
Parrillada de Tripitas
Acompañada de frijoles refritos, papa asada, queso fundido, pepino, rábano, cilantro y cebolla.
- 2 personas 600g | $599
- 3 personas 900g | $799
- 4 personas 1200g | $999
Tacos
Tacos de Deshebrada 120g | $199
4 piezas “Doraditos” con arroz, frijoles refritos, crema y queso fresco.
Acompañados de papa asada, aguacate y 1 chile toreado
- De Pechuga de Pollo 4pz 250g | $199
- De Alambre 4pz 150g | $279
- Al Pastor de PuercoA 4pz 250g | $209
- De Res (De Pulpa) 4pz 225g | $259
- De Sirloin 4pz 225g | $299
- De Arrachera 4pz 225g | $369
- De Carnitas 4pz 225g | $229
EXTRAS
- Gucamole 150g | $89
- Frijoles Refritos 150g | $49
- Papa Asada | $49
- Papa Montada | $79
- Puré de Papa | $49
- Cebollitas 6pz | $49
- Chiles Toreados 5pz | $49
- Arroz 100g | $29
- Papas Francesas con queso amarillo | $49
- Vegetales | $69
Bebidas
Clamatos
- Clamato Natural 568ml | $69
- Clamato Chope Con carne seca, camarón y almeja 568ml | $149
- Tarro Michelado | + $15
- Tarro Cubano | + $19
- Tarro colorino | + $24
Cerveza
Coronita
- Cerveza 1/4 210ml | $37
- Cubetazo 1/4 con 6 210ml | $185
Indio, Tecate Light, Chope Clara u Oscura
- Tarro Barril Chico 330ml | $49
- Tarro Barril Grande 1 Lt | $139
- Jarra Barril 2 Lt | $249
Budlight (lata), Corona 1/2, Coronoa 1/2 light, Victoria, Budlight, Budwiser
- Cerveza Clásica 325ml y 355ml
– Budligth (lata), Corona 1/2, Corona 1/2 light, Victoria | $59
– Budligth, Budwiser | $69 - Cubetazo con 6 Clásica 325ml y 355ml | $295
- Tina con 20 1/2 Clásica 325ml y 355ml | $1,062
Michelob Ultra, Indio, Carta Blanca, Tecate Roja, Tecate Light, Pacifico 1/2, Pacifico Suave 1/2, XX Larger, XX Ambar, Heineken 0.0
- Cerveza Premium 325ml y 355ml | $69
- Cubetazo con 6 Premium 325ml y 355ml | $345
- Tina con 20 1/2 Premium 325ml y 355ml | $1,242
Puede combinarla también con cerveza Clásica
Tecate (lata), Tecate light (lata), Negra Modelo, Modelo Especial, Bohemia Cristal, Bohemia Oscura, Bohemia Clásica, Miller Lite, Stella, Amstell Ultra, Cucapa, Heineken, Miller High Life, Heineken Silver
- Cerveza Especial 325ml y 355ml | $79
- Cubetazo con 6 Especial 325ml y 355ml | $395
- Tina con 20 1/2 Especial 325ml y 355ml | $1,422
Puede combinarla también con cerveza Premium y cerveza Clásica
Refrescos
Sin Alcohol
- Refresco 355ml | $45
- Refresco Jarra 2lt | $149
- Agua embotellada 600ml | $29
- Agua de Frutas 568ml | $45
- Agua de Frutas Jarra 2lt | $149
- Limonada Natural o Naranjada 568ml | $45
- Limonada Natural o Naranjada Jarra 2lt | $149
- Té Helado o Sheckeado Regular o dieta 568ml | $45
- Té Helado o Sheckeado Regular o dieta Jarra 2lt | $149
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