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Recomendaciones del Chef
La parrillada perfecta para compartir en familia y amigos, una parrillada que dejará a tu paladar con ganas de más
Corte T-Bone
525g / 18 oz, Cocinados en horno a las brasas (con carbón y leña de mezquite). Servido con chile toreado, papa asada y cebollitas de rabo.
Parrillada Mixta
Carne de res (pulpa) y camarones medida 41/50, cocinada con champiñones, chile california y cebolla, acompañada de frijoles refritos, papa asada y queso fundido.
Parrilladas de Combinada
A elegir entre 1 ó 2 ingredientes: Pollo, carne de res y alambre; cocidas con champiñones, chile california y cebolla, también puede elegir: Pastor y Carnitas (cocidas sin verduras) acompañada de refritos, papa asada y queso funcido.
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Bebidas Preparadas
Postres
Paquetes Eventos
Desayuno
Los Clásicos
2 Huevos a la Mexicana | $119
Con refritos y papas.
2 Huevos Rancheros | $119
Con una tortilla frita, refritos y papas.
2 Huevos Revueltos o Refritos | $146
(Con jamón / chorizo / tocino) refritos y papas.
Orden de Chilaquiles | $129
Rojos o Verde con refritos, ensalada y crema.
- Con 2 huevos montados al gusto | $149
- Con pollo | $169
- Con pollo y huevo | $189
Enchiladas Montadas | $139
Rojos o Verde con 2 huevos al gusto, con refritos, ensalada y crema.
Chicharrón en Salsa Verde | $129
Acompañado con refritos y papas fritas.
- Con huevos al gusto | $149
Orden de molletes | $99
Una pieza de pan blanco partida a la mitad con frijoles y queso gratimado con ensalada.
Para Empezar
Jugos (470 ml) | $79
Zanahoria, verde, toronja, naranja, betabel o (combinado con betabel, apio, nopal o tomate).
- Jarra de jugo 2 litros | $195
Clamato Natural (560 ml) | $49
Licuado Natural (350 ml) | $69
Plátano, fresa, mango, papaya, melón, avena combinado.
Chocolate
Frío o caliente.
- Chico (niño) (260 ml) | $29
- Grande (350 ml) | $59
Leche
Frío o caliente.
- Chico (niño) (260 ml) | $22
- Grande (350 ml) | $32
Café | $45
230 ml incluye refill.
Café Especial (236 ml) | $69
French vainilla, capucchino, maka, latte, lechero.
Té de Manzanilla (250 ml) | $39
Malteada (350 ml) | $79
Vainilla, Fresa o Chocolate.
Agua de Frutas o Limonada
- Chico (niño) (260 ml) | $22
- Grande (560 ml) | $35
Cereales y Hot Cakes
Cereal | $69
50g con leche 250 ml y un plátano.
Avena | $79
50g con leche 250 ml.
Hot Cakes | $139
3 piezas, tocino (3 piezas) o pieza de jamón o abanico de papaya de 100g.
Omelettes
Con 2 Huevos al Gusto | $179
3 ingredientes acompañados de refritos y papas.
Ingredientes: Champiñones, queso blanco, queso amarillo, queso panela, machaca, a la mexicana, jamón, tocino, espinacas, chorizo y rajas de chile california.
Fruta de Temporada
Plato de Frutas
Con queso cottage 50g, nieve1 bola 0 yoghurt 120 ml.
- Chico (400g) | $109
- Grande (550g) | $149
Desayunos para Niños
Michi | $99
Un huevo estrellado o revuelto con jamón o tocino y papas fritas.
Mini Me | $99
2 hot cakes chicos con 2 rebanadas de jamón o 3 tiras de tocino.
Carnes de Filete de Res
Caldillo de Filete de Res | $289
250g de filete con chile, tomate, cebolla, acompañado de refritos y arroz mexicano.
Puntas de Filete | $299
250g servidas con 2 huevos al gusto con refritos. Al chipotle o a la albañol o a la mexicana.
Machaca con huevo a la Mexicana | $179
Machaca norteña con huevo a la mexicana acompañada con refritos y papas fritas.
Menudo
1 pieza de pan tostado, cebolla, orégano, chile seco de árbol y limón.
- Chico | $119
- Grande | $149
Pozole
Totopos, cebolla, rábanos, repollo, orégano, chile seco de árbol y limón.
- Chico | $119
- Grande | $149
Tacos de Barbacoa | $120
4 piezas acompañados de cebolla y cilantro picado.
Desayunos Especiales de la Casa
Chopero | $169
Dos huevos al gusto, montados en una tortilla, bañados con salsa ranchera, 150g de bistec de res, al lado refritos y papas.
Granjero | $159
150g de pechuga de pollo, con salsa casera, gratinada con 2 huevos al gusto, refritos y papas.
Tampiqueño | $229
150g de filete de res, enchilada, rajas con queso, frijoles y 2 huevos.
Divorciado | $149
Dos huevos centrados en un pan todtado cada uno y bañados, uno con salsa roja y otro con salsa verde, frijoles y papas.
Tres Mosqueteros | $169
Dos huevos al gusto, bañados en salsa roja mosquetera hecha con chorizo, jamón y tocino con refritos y papas.
Ropa Vieja | $179
Dos huevos al gusto, acompañados de carne deshebrada a la mexicana con refritos y papas.
Mexicano | $149
3 Enfrijoladas de pollo o queso montados con 2 huevos al gusto acompañados de papa casera con crema y ensalada.
Desayunos Buffete
Diariamente de 8 am a 12 pm
Adulto | $239
Aplica en edad de 11 años en delante. Incluye: Café 250 ml y refill
Bebé | $59
Aplica en edad de 2 años hacia abajo. Incluye: Limonada 250 ml y refill
Niño | $109
Aplica en edad de 2 años hasta los 10 años. Incluye: Limonada 250 ml y refill
Comidas
Entradas
Champiñones al Ajillo 200g | $159
Ajo, pimiento morrón rojo, perejil y chile colorín.
Quesadillas de Huitlacoche a la mexicana | $189
3 Quesadillas rellenas de huitlacoche bañadas con salsa de chipotle con crema, servidas con aguacate.
Tlacoyos | $169
4 piezas. Tradicionales rellenos de chorizo con choriqueso servidas con refritos, pollo o deshebrada a elegir, lechuga, tomate y crema.
Sampler de Antojitos | $199
2 Tlacoyos, 2 tacos de chamorro, 2 flautas de deshebrada servidos con guacamole.
Orden de Alitas
Enharinadas y fritas. A elegir: Búfalo, BBQ o Habaneras. Guarnición apio, zanahoria y aderezo Ranch.
- Orden de 6 | $189
- Orden de 12 | $299
- Orden de 18 | $379
Tiradito de Salmón | $299
Sábanas de Salmón (200g) marinada con limón, alcaparras, cebolla morada, perejil y especias.
Queso Fundido 240 gr | $179
Con champiñones, chorizo o rajas.
Nachos | $189
Con frijoles, queso Chihuahua, queso amarillo, tomate picado, crema, jalapeños y guacamole.
- Con deshebrada 100 gr | $229
- Con camarones 20 pzas 41/50 | $259
Chamorro de puerco 800 gr /28 oz | $299
Jugoso y tierno Chamorro de puerco (marinado en adobo) acompañado de chile jalapeño y cebolla morada, reposados en limón y especias.
Tuétanos de res 3 pzas 650 gr | $239
Deliciosos tuétanos servidos con cebolla y cilantro picados.
Camarón Aguachile 20 pzas 41/50 | $259
Verdes (Con salsa de jalapeño) o Rojos (con salsa de chile puya y Clamato) reposados en jugo de limón.
Sopas y Cocteles
Coctel de Camarón
En salsa coctelera a base de catsup, apio, pepino, cilantro, condimentos y un toque de picante con medio aguacate abanico.
- Chico 75 gr medida 41/50 | $139
- Grande 150 gr medida 41/50 | $239
Caldo Xóchitl
Consomé con pechuga de pollo 160 gr servido con arroz blanco, acompañado de aguacate, chile, cebolla y tomate picados.
- Chico | $119
- Grande | $169
Sopa de Tortilla 160g
Caldo a base de chile colorin condimentado y toque de picante, acompañada de «Julianita de tortilla de Maíz», queso rayado y aguacate.
- Chico | $99
- Grande | $149
Caldo de res 200g
De costilla y carrizo de res, con verduras: zanahoria, calabaza, repollo, apio, elote acompañado de arroz mexicano «caldo especial de la casa”.
- Chico | $139
- Grande | $199
Ensaladas
Ensalada Cesar | $159
En hojas enteras de lechuga romanas (entre 5 y 6 hojas) bañadas con aderezo cesar, queso parmesano y pan melva.
Ensalada Cesar con Pollo | $229
En hojas enteras de lechuga romanas (Entre 5 y 6 Hojas) bañadas con aderezo Cesar, queso parmesano y pan melva, con 150g de fajitas de pollo a la parrilla.
Ensalada Chopera| $199
Arándanos, nuez, lechuga, queso Fetta espinaca, durazno y aderezo de su elección: Ranch, Balsámico, Mil Islas, Italiano. Preparada con:
- Pechuga de Pollo a la parrilla 150g | $299
- Camarón 10 Piezas 41/50 | $339
- Salmón a la Parrilla 200g | $369
Para los Niños
Caldito de Pollo 100g | $109
De pechuga con vegetales: brócoli, coliflor, zanahoria y arroz blanco.
Taquitos de Res | $139
2 piezas con papa al horno.
Taquitos de Pollo | $119
2 piezas con papa al horno.
Hamburguesa jr 113g | $129
Carne, queso amarillo, lechuga, tomate, mayonesa y catsup con papas a la francesa.
Nugget de pollo | $99
5 piezas, 80gr./2.82oz con papas francesas.
Pizza | $119
1 pieza, 115g / 5.50 oz de peperoni y queso.
De La Granja
Fajitas de pechuga de Pollo 250g | $229
Cebolla, champiñones, pimiento morrón, acompañadas de aguacate y frijoles refritos.
Molcajete de pechuga de Pollo 250g | $249
Con salsa casera, cilantro, cebolla, morrón verde, champiñones y 3 tiras de queso.
Pechuga de Pollo Chopera 300g | $299
1 pieza de pechuga rellena de jamón y queso chihuahua bañada en salsa de mango, acompañada de puré y arroz blanco.
Suprema de Pollo 280g / 10oz | $209
Pechuga de pollo a la parrilla, acompañada de vegetales mixtos y puré de papa.
Tampiqueña de Pollo 280g / 10oz | $259
Pechuga de pollo a la parrilla con una enchilada roja de queso, guacamole, rajas de chile con queso Chihuahua y frijoles refritos.
Pechuga de Pollo Norteña 300g | $279
1 pieza, bañado con rajas con queso, arroz rojo y frijoles refritos.
Hamburguesa de pechuga de Pollo | $209
130g Deliciosa hamburguesa de pechuga de pollo natural a la parrilla o empanizada servida con queso menonita, rajas de poblano, chapiñones, tocino, lechuga, tomate y cebolla.
Hamburguesa de Pollo Búfalo | $219
130g Deliciosa hamburguesa de pechuga de pollo natural a la parrilla o empanizada, marinada en salsa Búfalo, servida con queso menonita, rajas de poblano, chapiñones, tocino, lechuga, tomate y cebolla.
Del Mar
Filete Chope | $299
2 Filetes de pescado 300g bañados con suave crema de jalapeño gratinados con queso Chihuahua, montados con 10 camarones 41/50, con arroz blanco y ensalada.
Camarones
Camarones | $319
7 piezas medida 16/20, acompañados de ensalada, arroz y puré. Opciones:
- Al Mojo de Ajo
- A la Diabla
- A la Plancha
- Empanizado
Fiesta | $349
6 piezas medida 16/20, «Gratinados» con queso Chihuahua, acompañados de ensalada, arroz y puré.
Salmón 250g / 9oz
- A la Parrilla con vegetales al vapor y arroz | $399
- Costra de Hierbas Finas con vegetales al vapor y arroz | $399
- En Salsa Termidor con puré de papa y arroz blanco | $449
Filete al Gusto
Todos los filetes de pescado incluyen arroz blanco y ensalada
- Al Mojo de Ajo 2 piezas 300g | $239
- A la Mantequilla 2 piezas 300g | $229
- A la Plancha 2 piezas 300g | $229
- Empanizado 2 piezas 300g | $239
- Al Vapor 2 piezas 300g (Acompañados con puré y arroz blanco (no incluye ensalada)) | $239
Delicias de la Res
Tampiqueña de filete de res 300g | $349
Acompañada de una enchilada roja de queso, guacamole, rajas de chile con queso y frijoles refritos.
Filete Migñon de Res 275g | $399
Envuelto en tocino, bañado en salsa gravy, champiñones con vegetales y puré.
Arrachera Tampiqueña 300g | $549
Acompañada de una enchilada roja de queso, guacamole, rajas de chile, con queso y frijoles refritos.
Fajitas de filete de Res 250g | $299
Cebolla, champiñones, pimiento morrón, acompañadas de aguacate y frijoles refritos.
Fajitas de Arrachera 250g | $359
Cebolla, champiñones, pimiento morrón, acompañadas de aguacate y frijoles refritos.
Molcajete de Filete de Res 250g | $349
Con salsa casera, cilantro, cebolla, morrón verde, champiñones y 3 tiras de queso.
Molcajete de Arrachera 225g | $399
Con salsa casera, cilantro, cebolla, morrón verde, champiñones y 3 tiras de queso.
Filete Norteño 300g | $349
Bañado en rajas con queso, arroz rojo y frijoles refritos.
Costilla Cargada de Res 350g | $399
Acompañado de grano de elote natural a la mexicana y papa al horno.
Chuletón/Prime 400g | $379
Chuleta de costilla cocinada a la parrilla con papa al horno, chile toreado y cebollita de rabo.
Parrilladas
Parrillada Combinada
A elegir entre 1 ó 2 ingredientes: Pollo, Carne de res y Alambre; cocinada con champiñones, pimiento morrón y cebolla, también puede elegir:
Pastor y Carnitas (cocinadas sin verdura) acompañada de frijoles refritos, papa asada y queso fundido.
- Para 2 500g | $449
- Para 3 750g | $599
- Para 4 1000g | $749
Parrillada Mixta
Camarones medida 41/50, con otro ingrediente a escoger: Res, pollo, carnitas, alambre: preparados con champiñones, pimiento morrón y cebolla o pastor (sin verduras), acompañada de frijoles refritos, papa asada y queso fundido.
- Para 2 500g | $649
- Para 3 750g | $799
- Para 4 1000g | $899
Parrilladas de Cortes de Carne
Parrilladas de Cortes de Carne
Todas las parrillas de corte de carne se preparan fajeadas, cocinadas con champiñones, pimiento morrón y cebolla, acompañadas de papas asadas, frijoles refritos y queso fundido.
Parrillada Ribeye
- Para 2 400g / 14oz | $1,049
- Para 4 800g / 28oz | $1,599
Parrillada New York
- Para 2 400g / 14oz | $999
- Para 4 800g / 28oz | $1,599
Parrillada Sirloin
- Para 2 400g / 14oz | $739
- Para 4 800g / 28oz | $1,079
Hambuerguesa Chopera 220g / 7oz | $229
Deliciosa hamburguesa de sirloin fresco molido con el sazón de la casa, servida con queso amarillo, rajas de poblano, champiñones, tocino, lechuga, tomate y cebolla.
Cortes
Cortes
Cocinados en horno a las brasas (con carbón y leña de mezquite). Servido con chile toreado, papa asada y cebollitas de rabo.
- Ribeye 400g / 14oz | $649
- New York 400g / 14oz | $559
- T-Bone 525g / 18oz | $549
- Sirloin 400g / 14oz | $379
- Cowboy 525g / 18oz | $549
- Arrachera 300g / 12oz | $499
Combinación del Chef
Agrege al corte de su elección camarones:
- 10 piezas 41 / 50 | $129
- 7 piezas 16 / 20 | $249
A elegir: Pidelos sobre el corte o al lado como sea de su preferencia.
Platillos Mexicanos
Plato Chopero| $199
2 tacos de chamorro 100g, 2 flautas de deshebrada 100g, una enchilada, arroz y frijoles refritos.
Enchiladas Rojas de Queso | $169
3 piezas Con arroz, ensalada y crema.
Enchiladas Suizas de Pollo 150g | $189
3 piezas Con arroz, frijoles refritos y crema.
Enmoladas 150g | $189
3 piezas Rellenas de pollo, con arroz, frijoles refritos, crema y un toque de ajonjolí.
Flautas de Deshebrada 120g | $189
4 piezas Montadas en una cama de lechuga, queso fresco, pepino y tomate, bañadas en salsa roja, salsa de aguacate y crema.
Tripitas
Orden de tripitas 300g | $229
Servidas con comal caliente, acompañada con repollo y rábano picado.
Tacos 300g | $259
4 piezas con pepino, rábano, cilantro y cebolla. Incluye: Papa asada, aguacate y chile toreado.
Parrillada de Tripitas
Acompañada de frijoles refritos, papa asada, queso fundido, pepino, rábano, cilantro y cebolla.
- 2 personas 600g | $599
- 3 personas 900g | $799
- 4 personas 1200g | $999
Tacos
Tacos de Deshebrada 120g | $199
4 piezas “Doraditos” con arroz, frijoles refritos, crema y queso fresco.
Acompañados de papa asada, aguacate y 1 chile toreado
- De Pechuga de Pollo 4pz 250g | $199
- De Alambre 4pz 150g | $229
- Al Pastor de PuercoA 4pz 250g | $209
- De Res (De Pulpa) 4pz 225g | $219
- De Sirloin 4pz 225g | $299
- De Arrachera 4pz 225g | $349
- De Carnitas 4pz 225g | $209
EXTRAS
- Gucamole 150g | $89
- Frijoles Refritos 150g | $49
- Papa Asada | $49
- Papa Montada | $79
- Puré de Papa | $49
- Cebollitas 6pz | $49
- Chiles Toreados 5pz | $49
- Arroz 100g | $29
- Papas Francesas con queso amarillo | $49
- Vegetales | $69
Bebidas
Clamatos
- Clamato Natural 568ml | $69
- Clamato Chope Con carne seca, camarón y almeja 568ml | $149
- Tarro Michelado | + $15
- Tarro Cubano | + $19
- Tarro colorino | + $24
Cerveza
Coronita
- Cerveza 1/4 210ml | $37
- Cubetazo 1/4 con 6 210ml | $185
Indio, Tecate Light, Chope Clara u Oscura
- Tarro Barril Chico 330ml | $49
- Tarro Barril Grande 1 Lt | $129
- Jarra Barril 2 Lt | $199
Indio, Budlight (lata), Carta Blanca
- Cerveza Clásica 325ml y 355ml | $49
- Cubetazo con 6 Clásica 325ml y 355ml | $245
- Tina con 20 1/2 Clásica 325ml y 355ml | $980
Tecate Rojo (lata), XX Lager, XX Ambar, Bohemia Clásica, Bohemia Oscura, Heineken 0.0, Tecate light (lata), Pacífico Suave, Bud Light, Budweiser
- Cerveza Premium 325ml y 355ml | $59
- Cubetazo con 6 Premium 325ml y 355ml | $295
- Tina con 20 1/2 Premium 325ml y 355ml | $1,180
Modelo Especial, Negra Modelo, Michelob Ultra, Corona Light 1/2, Corona Extra, Victoria, Pacífico, Amstell Ultra
- Cerveza Especial 325ml y 355ml | $69
- Cubetazo con 6 Especial 325ml y 355ml | $345
- Tina con 20 1/2 Especial 325ml y 355ml | $1,380
Cucapa, Stella Artois, Heinneken, Heinneken Silver
- Cerveza 355ml | $69
Refrescos
Sin Alcohol
- Refresco 355ml | $45
- Refresco Jarra 2lt | $149
- Agua embotellada 600ml | $29
- Agua de Frutas 568ml | $45
- Agua de Frutas Jarra 2lt | $149
- Limonada Natural o Naranjada 568ml | $45
- Limonada Natural o Naranjada Jarra 2lt | $149
- Té Helado o Sheckeado Regular o dieta 568ml | $45
- Té Helado o Sheckeado Regular o dieta Jarra 2lt | $149
